암꽃게·수꽃게(숫꽃게) 차이 총정리: 제철, 용도, 살 꽉 찬 꽃게 고르는 법
암꽃게·수꽃게(숫꽃게) 차이 총정리: 제철, 용도, 살 꽉 찬 꽃게 고르는 법에 댓글 없음
꽃게 비교·구매 가이드 암꽃게·수꽃게(숫꽃게) 차이 총정리 꽃게를 뒤집었을 때 배딱지가 넓고 둥글면 암꽃게, 좁고 뾰족하면 수꽃게입니다. 맛의 기준은 계절에 따라 달라서 봄에는 난소가 발달한 암꽃게, 가을에는 살이 단단하게 오른 수꽃게를 선호하는 경우가 많습니다. 이 글에서 바로 해결할 질문 ① 암꽃게와 수꽃게를 눈으로 어떻게 구별하는지, ② 어느 계절에 어떤 성별이 더 맛있는지, ③ 게장·찜·탕에는 무엇을 고를지,…