설 음식 준비 순서: 전·나물·갈비찜을 덜 바쁘게 만드는 D-2~당일 일정표
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설 음식 준비 일정표 설 음식 준비 순서: 전·나물·갈비찜을 덜 바쁘게 만드는 D-2~당일 일정표 설 음식이 힘든 이유는 음식이 많아서만이 아니라, 불·도마·냉장고·사람의 동선이 같은 시간에 겹치기 때문입니다. 갈비찜은 기다리는 시간이 길고, 나물은 종류별 손질이 필요하며, 전은 마지막에 집중력이 많이 듭니다. 따라서 세 음식을 같은 날 한꺼번에 시작하지 말고, 조리 시간이 긴 음식부터 역산해 분산하는 것이…