묵은나물 불리는 시간

정월대보름 음식 준비 가이드 정월대보름 오곡밥 짓는 법: 전기밥솥 물 맞추기와 묵은나물 불리는 시간표 오곡밥은 곡물마다 익는 속도가 달라 불림과 선조리가 핵심이고, 묵은나물은 단순히 오래 담그는 것보다 불림·삶기·뜸·헹굼을 구분해야 부드럽게 완성됩니다. 아래 시간표는 가정에서 가장 많이 쓰는 전기압력밥솥과 대표 건나물을 기준으로 정리했습니다. 핵심 요약 멥쌀·찹쌀·수수는 약 1시간, 검정콩은 최소 3시간…